아이언가이즈(대표 박경준)는 프리미엄 숙성육 전문몰 미트탐을 금일(29일) 런칭했다고 전했다. 미트탐은 프리미엄 숙성육을 신선하고 안전하게 배송하는 브랜드로, 상위 1%의 프리미엄 선별육을 숙성(WET-AGING)해 맛있는 고기의 필수 요건인 육즙, 육질, 풍미, 감칠맛을 모두 고려해 완벽한 맛의 조화를 구현한다.
풍미와 단맛을 올려주는 아미노산을 높여 감칠맛을 향상시키고, 연도를 증가시켜 맛을 극대화해 소비자들에게 최상의 고기를 제공하며, 이를 위해 전문가들은 가장 완벽한 맛이 되는 시간을 끊임없이 연구하여 가장 최상의 맛을 경험 할 수 있도록 노력하고 있다.
뿐만 아니라 미트탐만의 Perfect Cold Chain 시스템으로 숙성육에 맞는 최적의 온도로 냉장 배송하고 있으며, 일부 지역에 한 해 고객이 오후 4시 30분 전까지 결제 시 익일 아침 7시까지 집 앞으로 배송받아 볼 수 있는 새벽 배송 시스템을 운영한다.(※서울 전체 지역, 경기/인천 일부 지역에 한함.)
미트탐을 통해 판매되는 메뉴는 ▲ 프리미엄 한돈 숙성 삼겹살, ▲ 프리미엄 한돈 숙성 목살, ▲ 프리미엄 한돈 숙성 항정살, ▲ 프리미엄 한돈 숙성 가브리살, ▲ 숙성 삼겹 목살세트, ▲ 숙성 특수부위 세트 ▲ 숙성 삼겹살 수육용으로 총 7종이다. 또한, 최근 환경 문제가 이슈되고 있는 만큼, 미트탐에서는 아이스팩, 테이프, 상자 등 포장재를 전부 `친환경 제품`을 사용하여 고객을 만날 예정이다.
또한 첫 구매 이벤트, 리뷰 이벤트 등을 진행해 스마트한 소비자들 사이에서 관심이 집중되고 있다. 신규 가입 시 10,000원 적립금을 누구에게나 바로 제공하는 이벤트를 진행중이며 적립금을 사용할 경우 가브리살을 단돈 500원에 구매할 수 있는 파격적인 혜택을 누릴 수 있다. 추가로 구매 후 리뷰 작성 시 적립금을 제공하는 `리뷰 이벤트`도 함께 진행한다.
관계자는 "미트탐의 숙성 기술과 노하우는 업계에서도 손꼽힐 정도"라며, "상위 1%의 미식 문화를 선도하는 브랜드가 되기 위해 맛, 품질, 위생, 영양 등을 엄격히 관리한 제품을 미트탐의 PERFECT COLD CHAIN 시스템으로 신선하게 배송하고 있다. 앞으로 많은 관심과 사랑 부탁한다."고 전했다. 한편, 첫 구매 이벤트 및 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
