요리 수준의 프리미엄 떡볶이 브랜드 `몬떡`이 준비기간을 거쳐 오는 16일 런칭된다.
외식프랜차이즈 기업 에버리치에프앤비가 `생생돈까스`, `몬스터김밥`에 이어 새롭게 런칭하는 `몬떡`은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 분식메뉴인 떡볶이를 고급화 하여 요리처럼 즐기도록 한 신규 브랜드로, 배달전문 떡볶이 전문 브랜드로 운영되게 된다.
`몬떡`은 런칭과 동시에 전국 16개 매장이 동시에 오픈되며 각 매장들은 운영 시작과 함께 스마트폰 배달어플에도 등록해 바로 주문해 이용할 수 있도록 한다는 계획이다.
`몬떡`의 주 메뉴들은 기존 떡볶이와는 차별화된 점이 특징인데, 양식을 접목한 매운맛의 `스파이스 로제 떡볶이`와 `까르보나라 떡볶이`가 대표적이다. 또한 민물새우를 이용한 수제 새우깡과 같은 이색 메뉴들도 함께 제공된다.
무엇보다 프리미엄 떡볶이라는 점을 극대화할 수 있도록 레시피부터 매장운영 방침, 청결관리, 서비스 등 다각적인 부분에서 고급화하여 관리할 예정이지만 떡볶이가 갖고 있는 대중성을 이어가도록 가격은 저렴하게 책정될 예정이다.
에버리치에프앤비 관계자는 "배달문화가 발달하면서 배달음식들의 수준이 많이 높아지고 있는데 몬떡은 이 가운데 배달떡볶이의 높은 수준을 책임지는 브랜드로 자리잡을 것"이라며 "16개 매장이 동시 오픈되는 만큼 인근지역의 분들이라면 이용해보시길 권한다"고 전했다.