식약처, 전국 학교급식소 위생점검 실시

식품의약품안전처는 교육부와 함께 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 학교급식소와 식재료 공급업체 등을 대상으로 오는 29일부터 다음달 9일까지 전국 합동점검을 실시합니다.
이번 점검은 지방 식약청과 교육청, 지방자치단체 등과 함께 진행하며, 상반기 미점검 학교급식소 3,846곳과 상반기 식품위생법 위반을 한 학교급식소 등을 대상으로 점검에 나섭니다.
주요 점검내용은 급식시설 기구 등의 세척·소독 관리와 식재료의 위생적 취급 및 보관관리, 유통기한 경과제품 사용·보관 행위 등 입니다.
식약처는 이번 합동점검이 "신학기 시작후 학교급식으로 인한 식중독 발생 감소에 기여할 것"이라며 "앞으로도 학교급식소, 식재료 공급업체 등을 대상으로 급식안전 관리에 보다 노력할 것"이라고 밝혔습니다.