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메밀 막국수 칼로리(일인분 약 400여kacl)가 화제인 가운데 백종원의 레시피도 눈길을 끈다.
`요리 연구가` 백종원은 tvN ‘집밥 백선생’에서 김치 비빔국수를 소개했다.
김치 비빔국수는 무더운 여름과 잘 어울리는 음식이다.
백종원은 "집에 별다른 재료가 없을 때 김치 비빔국수를 해먹으면 된다"라고 추천했다.
김치 비빔국수 레시피는 간단하다. 김치를 잘게 썬 뒤 설탕과 간장, 고추장, 고춧가루, 참기름으로 양념을 한다.
이어 양파, 당근, 호박을 기름에 볶은 후 얹는다. 추가로 삶은 달걀까지 더하면 완성된다.
(사진=SBS 3대 천왕 캡처)