이번 단속은 식용 부적합 건고추들을 유통하는 등 불법행위를 근절하기 위해 실시됐습니다.
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점검 결과 냉동 고추를 건조하는 과정에서 발생하는 식용 부적합 건고추들은 종량제 봉투와 폐기물 처리업체에 위탁하는 등의 방법으로 처리되고 있었습니다.
식약처 관계자는 "버려야할 썩은 고추나 깨진 계란 등을 정상 제품과 섞을 경우 육안으로 판별하기 어려운 점을 악용했다"며 "일부 식품업체들이 저지르고 있는 불법 행위를 근절하기 위해 연중 감시활동을 실시하고 있다"고 말했습니다.
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