장기화된 경기 침체로 인해 합리적인 소비 성향이 강조되면서 외식업계에는 `무한리필` 아이템이 선호되고 있다. 이에 최근 무한리필은 외식업이 아닌 카페에서도 확산되며 소비자들의 눈길을 끌고 있다.
무한리필은 창업 시장에서 포화 상태에 이르렀다는 평가를 받는 카페의 색다른 시도로 볼 수 있다.
특히 디저트 메뉴인 케이크를 무한으로 제공하는 콘셉트의 `어메이징그레이스(카페A)`는 무한리필로 제공되는 케이크를 통해 가격 대비 우수한 퀄리티를 맛볼 수 있어 눈길을 끈다. 또한 고급 원두를 내려주는 바리스타의 핸드 드립 커피까지 즐길 수 있다.
카페A는 커피나 음료 하나만으로 카페에서 시간을 보내는 걸 아쉬워하는 고객들을 위해 커피와 더불어 13가지에 이르는 다양한 케이크를 무제한으로 제공한다. 사이드 혹은 디저트 메뉴로 여겨졌던 케이크를 메인으로 내세워 음료 외의 매출 증진을 기대할 수 있다.
또한 본사는 가맹점들을 위한 PR을 진행한다. 모바일 마케팅부터 블로그 및 체험단 등의 홍보까지 종합적인 마케팅 서비스를 지원하고 있다.
관계자는 "상권의 특색을 충분히 고려한 관리 시스템으로 안정적인 운영이 가능하다"고 전했다.
한편 이 브랜드의 경우 체계적인 창업 지원 서비스 시스템을 구축해 신규 가맹점들의 입지 선정에 도움을 주고 있다. 이 달 초 청주 직영점이 개점했으며 대구 동성로점은 에스마켓 건물 안에 입점해 콜라보 프로모션을 진행할 예정이다. 자세한 창업 문의는 홈페이지를 통해 확인 가능하다.
