쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 41층에 위치한 피스트에서 오는 4월 22일부터 5월 5일까지 베트남의 아름다운 해안 휴양도시 나트랑에 위치한 쉐라톤 나트랑 호텔&스파에서 2인의 베트남 게스트 셰프를 초청하여 다양한 베트남 음식을 선보이는 베트남@피스트 프로모션을 진행한다. 쌀국수 메뉴 외에도 베트남 특유의 향신료와 해산물, 채소 등이 어우러진 메뉴를 선보인다. 현지 베트남 음식으로 쉐라톤 나트랑 호텔&스파를 찾는 많은 고객의 식사를 책임져 온 게스트 셰프는 달콤새콤한 맛을 자랑하는 열대 과일 타마린을 이용한 타마린 소스 새우 볶음, 닭고기에 새콤달콤한 포멜로를 곁들인 샐러드, 닭고기 죽순 수프, 코코넛 밀크로 요리한 왕새우 소테, 해산물 볶음밥, 크랩 소테, 신선한 해산물 스프링 롤 등의 메뉴를 선보인다. 특히 베트남 특유의 향신료와 소스를 신선한 해산물과 육류 재료에 버무려 선보이는 이색적인 메뉴들로 가득하여 주목할 만하다.
벨레상스 서울 호텔, 화이트 아스파라거스 세트 메뉴 선봬
벨레상스 서울 호텔은 오는 5월 30일까지 완연한 봄을 맞아 채소의 귀족이라 불리우는 화이트 아스파라거스 세트 메뉴를 선보인다. 우아하고 절제된 단 맛으로 미각을 일깨우는 아스프라거스 세트 메뉴로는 훈제 연어와 화이트 아스파라거스 찜을 시작으로, 화이트 조개 차우더 수프, 아스파라거스를 곁들인 안심 스테이크와 전복찜 또는, 한우 안심 스테이크를 제공하며 디저트로 블루베리 파블로 바로 마무리한다. 또한, 사이드 디쉬로 전복구이, 바닷가재 덜미도를 함께 특가에 즐길 수 있다.
W 서울 워커힐, 신개념 럭셔리 뷔페 세이산 론칭
W 서울 워커힐 호텔의 일식 레스토랑 나무에서는 오는 4월 15일 신개념 럭셔리 뷔페 서비스인 세이산(SEISAN)을 신규 론칭한다. 세이산은 줄을 서서 음식을 담아오는 기존 뷔페의 불편함을 해소하고 고객들이 테이블에서 우아하고 편안하게 즐기실 수 있도록 디자인된 신개념 뷔페다. 다양하게 구성된 고품격 일식 요리들을 테이블에서 마음껏 즐길 수 있으며 나무 탤런트들의 정성스런 서비스가 더해지는 것이 특징이다. 크게 샐러드 플레이트, 덴푸라 라이브 스테이션, 데판 스테이션, 라이브 스테이션 그리고 디저트 스테이션으로 나뉘며 나무 최고의 일식 쉐프들이 선사하는 풍성하고 다채로운 메뉴가 소개된다. 메인인 라이브 스테이션에서는 신선한 재료로 준비된 제철 사시미와 스시 메뉴들과 함께 육류, 생선, 야채들이 어우러진 꼬치요리가 데판 스테이션에서는 새우와 가리비 그리고 육류와 채소 등을 일본식 스타일로 볶아내는 데판야끼 요리를 선보인다. 메인 메뉴들은 모두 테이블로 직접 서빙되며 준비된 메뉴판을 보고 원하는 메뉴들을 원하는 만큼 주문할 수 있다. 이외에도 취향대로 골라 담을 수 있는 특별 스테이션이 더해져 뷔페를 선호하는 고객들의 취향을 모두 만족시키고 있다. 특별 스테이션은 덴푸라 요리가 제공되는 덴푸라 라이브 스테이션과 다채로운 일본식 샐러드 요리가 준비된 샐러드 플레이트, W 스타일의 디저트가 준비된 디저트 스테이션 등으로 구성되어 있다. 더불어, 세이산 이용 고객에게는 일본산 생맥주 1잔이 함께 제공된다. W 서울 워커힐 나무의 신개념 럭셔리 뷔페 세이산은 매주 금요일 저녁 나무 레스토랑에서 만나볼 수 있다.
인터컨티넨탈 서울 코엑스, 월드 스트리트 푸드 원더 아워
인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 오는 5월 31일까지 월드 스트리트 푸드 원더 아워를 선보인다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스 원더아워는 합리적인 가격으로 다양한 종류의 맥주와 와인, 안주를 무제한으로 즐길 수 있어 고객들로부터 높은 호응을 받고 있는 호텔 대표 프로모션이다. 특히 올해부터는 세계 주요 지역의 독특한 콘셉트로 더욱 업그레이드 된 원더 아워를 즐길 수 있다. 이번 월드 스트리트 푸드 원더 아워는 유럽지역을 비롯하여 아시아와 남미지역 등 세계 길거리의 다양한 음식을 맛 볼 수 있는 것이 큰 특징이다. 터키 양고기 롤과 독일 커리 부르스트, 멕시코 타코 알 파스토르, 모크로 치킨 타진, 이탈리아 수플리, 브라질 에스페티노 꼬치, 자메이카 바비큐 치킨, 뉴질랜드 양갈비 구이 등과 디저트를 포함한 30여 종의 다양한 음식을 뷔페 스타일로 즐길 수 있다. 이와 함께 고객들이 선호하는 맥주와 와인까지도 무제한으로 즐길 수 있다. 월요일부터 토요일까지 오후 6시부터 9시까지 운영한다.
