달걀 건강효과...추성훈 오믈렛 레시피 '꿀팁'

달걀 건강효과, 추성훈 오믈렛 레시피 `꿀팁`

달걀 건강효과가 화제다.


달걀을 비롯해 아몬드, 아스파라거스, 피클, 우유 등은 숙취 해소에 도움을 주는 것으로 알려졌다.

특히 달걀에는 알코올의 독소를 없애주는 아미노산의 일종인 시스테인이 포함됐다. 또 계란 노른자에는 루테인 성분이 포함돼 안구 건강에 좋다.


한편, `오믈렛 레시피`도 눈길을 끈다.

`UFC 파이터` 추성훈은 지난해 방송한 KBS2 ‘1박 2일’에서 멤버들을 위해 오믈렛을 만들었다.

추성훈은 먼저 후라이팬에 기름을 두르고 능숙하게 팬을 돌렸다. 이후 달걀물 한 방울을 떨어트려 온도를 관찰했다. 추성훈만의 비법이었다.

달궈진 팬에 달걀물을 반정도 붓고 섬세하게풀어주다가 옥수수, 토마토, 소시지 등을 넣고 말아 올렸다. 이후 접시에 담는 과정에서 손에 닿아 `아 뜨거!`를 연발해 웃음을 자아냈다.


1박2일 멤버들은 시식에 들어갔고 연신 `맛있다`고 입을 모았다.

특히 `UFC 파이터` 김동현이 오믈렛을 많이 먹자, 추성훈은 "혼자 다 먹지 마라. 금방 없어졌잖아"리고 말해 웃음을 자아냈다.


(사진=MBC 라디오스타 캡처)