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| 콩과 궁합이 좋은 음식 |
어려 보이는 식품 `추천`…콩과 궁합이 좋은 음식은?
미국의 여성 매거진 `위민스 헬스`(Womens Health)가 `당신의 외모를 어려 보이게 만드는 식품 4가지`를 공개해 화제다.
첫 번째는 메이플 시럽으로, 매우 효과적인 항노화 성분이 함유돼있다. 또한 면역력을 증진하는 아연과 소염 기능도 갖추고 있다. 하지만 메이플 시럽에는 설탕 성분도 있으므로 하루 한 찻숟가락 정도만 섭취하는 것이 좋다.
두 번째 식품은 코코넛유다. SCI저널 국제피부과학회지(International Journal of Dermatology)에 실린 논문에 따르면, 코코넛유를 7주간 매일 사용하면 피부 보습 효과가 32% 상승한다.
얼굴팩으로 많이 활용되는 오이도 젊음 유지에 도움을 주는 식품이다.
오이의 딱딱한 껍질에 포함된 실리카 성분은 신체 조직 형성에 기여한다. 또 근육과 관절은 물론 연골 등에도 좋다. 비타민C와 카페인산도 풍부해 피부를 재생하고 진정시키는 효과도 있다. 얇게 썰어 팩으로 활용하면 피부미용에 좋다.
마지막은 식용 꽃잎이다.
식품과학저널(Journal of Food Science)에 실린 자료에 따르면 식용 꽃에는 페놀산은 물론 갈릭산과 클로로겐산, 루틴과 같은 항산화물질이 풍부하다. 또한 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃은 항염 작용과 관련이 있다. 심혈관계 질환과 특정 암의 발병 위험을 낮추는 것으로 알려졌다.
한편 콩에 어울리는 식품도 관심을 모은다. 주로 해조류로 콩과 함께 섭취하면 상호 보완 작용으로 신체를 맑게 가꾸어 준다.
(사진=SBS 런닝맨 캡처)
