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닭개장 끓이는법, 미카엘 셰프 `치킨 마요랑깨`
미카엘 셰프의 `치킨 마요랑깨` 레시피가 새삼 화제다.
지난해 방송된 JTBC `냉장고를 부탁해`에서는 케이윌의 냉장고 속 재료로 셰프들이 대결하는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서는 미카엘과 이원일 셰프가 `도전적인 닭가슴살 요리`라는 주제로 맞대결을 펼쳤다.
미카엘 셰프는 먼저 수제 마요네즈를 만들었다. 이어 깨를 둘러 튀겨낸 닭가슴살과 함께 올려낸 `치킨 마요랑깨`를 선보였다.
미카엘 셰프의 요리를 맛본 케이윌은 "너무 맛있다"고 감탄했다.
다른 출연진들 역시 바삭한 닭가슴살 튀김에 감탄했다. 최현석 셰프는 "나무랄 데 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리"라고 칭찬을 아끼지 않았다.
한편, 닭개장 끓이는법도 관심을 모은다. 초간단 레시피는 냄비에 닭살과 준비한 닭육수, 각종 채소 등을 넣고 푹 끓이면 완성된다. 포털 푸드 정보에서는 사진과 함께 설명돼있어 누구나 쉽게 도전할 수 있다.
(사진=JTBC 냉장고를 부탁해 캡처)
