`2TV 저녁 생생정보` 유슬짜장, 연매출 10억 대박집 “이유있네”
짜장면으로 연매출 10억원을 올린다는 대박집이 소개됐다.
13일 방송된 KBS2 `2TV 저녁 생생정보`의 `대박의 조건` 코너에서는 살아있는 재료의 맛으로 손님들이 끊이지 않는 중화요리 대박집이 전파를 탔다.
경력 30년 중국요리의 고수가 운영하는 이 집의 유슬짜장은 아삭한 재료의 식감과 쫄깃한 면발이 조화를 이룬다고.
손님들은 “채소의 식감이 그대로 살아있다” “볶은 것 같지 않고 아삭하다” “매콤한 게 맛있다”라며 극찬했다.
재료 본연의 맛을 살려내는 고수의 비법은 바로 빨리 썰고 빨리 볶는 것. 이 같은 비법으로 대박집의 주인은 “하루매출 300만원, 연매출 10억원을 달성했다”고 밝혀 눈길을 모았다.
해당 유슬짜장 맛집의 상호는 ‘부앤부’로, 인천 중구 북성동2가 12-3번지에 위치해있다.
`2TV 저녁 생생정보` 유슬짜장, 연매출 10억 대박집 “이유있네”
