‘집밥 백선생’ 만능 오일 "한 번 만들면 몇 달 보관 가능"

‘집밥 백선생’ 파스타

‘집밥 백선생’ 만능 오일 "한 번 만들면 몇 달 보관 가능"


‘집밥 백선생’ 백종원이 상상초월 만능오일로 파스타 요리를 선보인다.

6일 방송되는 tvN ‘집밥 백선생’의 주제는 양식인 파스타다. 그간 한식 위주의 수업을 해온 백종원은 오늘 파스타를 통해 요리 초보 네 남자를 이탈리안 요리의 세계로 인도할 예정이다.

이날 백종원은 그간 만능 간장과 만능 고기소스로 ‘만능 열풍’을 일으켰고, 또 하나의 만능 시리즈인 ‘만능 오일’을 선보인다.

백종원 표 만능 오일은 올리브 오일과 마늘, 페페론치노를 적절히 배합하고 끓여 이탈리안 요리에 활용할 수 있게 한 것으로, 한 번 만들어 놓으면 몇 달 동안 보관이 가능하다.

이날 녹화에서 백종원은 이 만능오일과 냉장고 속 재료만을 갖고 즉석에서 ‘만능 오일 토마토 소시지 파스타’와 ‘만능 오일 어묵 파스타’ 등 다양한 파스타 요리를 선보여 제자들을 놀라게 했다.

이 외에도 백종원은 프라이팬이나 냄비를 고르는 법부터 면을 알맞게 삶는 방법, 면수를 사용해 맛을 어울리게 하는 방법 등 다양한 요리 팁등을 전수해 줄 예정이다.

한편, ‘집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시 40분 방송된다.