▲`집밥 백선생` 백종원, 묵은지 라면 레시피 공개...김구라 “정말 맛있다” 극찬 (사진= tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처)
요리 연구가 백종원이 묵은지 라면의 레시피를 공개했다.
8일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’은 ‘묵은지 요리’ 특집으로 백종원이 제자들에게 비법을 전수했다.
이날 방송에서 백종은 묵은지 라면의 레시피를 공개하며 “묵은지를 활용한 육수로 라면을 만들면 맛있다”라고 말했다.
이어 백종원은 “먼저 물과 묵은지를 1:1 비율로 섞은 육수를 만들어줘야 한다”라며 “육수 위로 라면 수프와 면을 넣은 후, 묵은지를 넣어주면 완성이다”라고 설명했다.
이에 묵은지 라면을 맛본 제자들은 감탄했고 방송인 김구라는 “10년 만에 라면을 먹는다”며 “정말 맛있다”라고 극찬했다.
한편 `집밥 백선생`은 요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트로 요리 초보인 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 `요리인간`으로 변모해가는 과정을 그린다. 매주 화요일 오후 9시 40분 방송된다.
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