▲ 백종원 달걀찜, 집밥 백선생 백종원 달걀찜 레시피
`집밥 백선생` 백종원 달걀찜 레시피가 공개됐다.
`집밥 백선생` 백종원 달걀찜 레시피는 25일 공개됐다. tvN `집밥 백선생`에서 백종원 달걀찜 레시피가 소개됐다.
`집밥 백선생` 백종원은 달걀찜 레시피에 대해 적당한 달걀의 양과 불 조절, 뚜껑 덮기를 강조했다.
백종원 달걀찜은 달걀에 물을 넣고 소금과 설탕으로 간을 맞춘다. 소금 대신 새우젓을 넣을 경우는 다져서 넣어야 한다. 이후 달걀물을 뚝배기의 80% 정도 채운 후 살살 젓는다. 달걀찜이 90% 가까이 익으면 뚜껑을 씌우고 불을 약하게 낮추고, 3~6분 정도 있으면 완성된다.
백종원 달걀찜은 식당에서 본 부풀어 오른 비주얼을 자랑했다. 백종원은 파와 참기름을 살짝 추가했다.
한편 `집밥 백선생`은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램이다. 배우 송재림과 윤박이 새로 합류했다. 매주 화요일 오후 9시 40분 방송.
