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| ▲(사진=JTBC 비정상회담) |
하와이안 무스비, 브루스케타 `환상적인 맛`
하와이안 무스비 하와이안 무스비
하와이안 무스비 김밥이 SNS에서 관심을 모은다. 포털사이트에서는 다양한 재료를 활용한 레시피를 공개해 눈길을 끈다.
한편, 이런 가운데 이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다.
브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다.
브루스케타는 이탈리아 대표 음식 `안티파스토` 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다.
슈하스코도 관심을 모은다.
슈하스코의 뜻은 브라질 전통 요리다. 쇠고기와 돼지고기, 파인애플 등 여러 가지 신선한 재료를 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 음식이다. 환상적인 맛으로 전 세계인들에게 인기가 높다.
