수요미식회 짬뽕집 주소 공개
공주 동해원 충청남도 공주시 납다리길 22
부천 태원 경기도 부천시 원미구 조마루로 386
초마 서울특별시 마포구 와우산로 72
지난 22일 방송된 tvN `수요미식회`에서는 이연복, 최현석 셰프가 게스트로 출연한 가운데 국민 먹거리 짬뽕에 대한 주제로 미식토크가 그려졌다.
이날 `수요미식회`에서 문 닫기 전 꼭 가봐야 하는 짬뽕집 첫 번째로 경기도 부천시 원미구에 위치한 짬뽕집 `태원`이 소개됐다.
부천 태원은 지난 2005년부터 10년째 영업 중인 곳으로 40년 경력의 화교 주방장이 요리를 만든다.
부천 태원은 7000원에 맛볼 수 있는 하얀 국물의 옛날 짬뽕과 고소한 맛의 볶음밥이 인기다.
이어 짬뽕집 두 번째로는 서울 마포구 서교동에 위치한 홍대 초마가 소개됐다.
홍대 초마는 돼지고기를 넣은 붉은 짬뽕과 칼칼한 국물의 하얀 짬뽕이 대표 메뉴로 지난 1945년 개업한 평택 유명 짬뽕집 영빈루 점주의 아들이 운영하는 것으로 알려졌다.
세 번째로는 충청남도 공주시 소학동에 위치한 짬뽕집 동해원이 소개됐다.
공주 동해원은 지난 1973년에 개업해 42년째 영업 중인 곳으로 한 블로거가 뽑은 5대 짬뽕집 중 하나. 공주 동해원은 재료를 얇게 썰어 맛을 낸 매콤한 짬뽕이 인기다.
