카레우동 만드는 법.. 다양한 레시피 비법 `눈길`
카레우동 만드는 법이 SNS에서 관심을 모은다.
카레우동 만드는 법은 고기와 각종 채소 등을 활용해 만들 수 있다. 포털 네이버에서는 여러가지 레시피를 제공, 눈길을 끈다.
한편, 이런 가운데 `생활의 달인`에서 소개된 일본식 집밥의 달인이 화제다.
지난 3월 방송된 SBS ‘생활의달인’에서는 서울시 마포구 상수동에 위치한 ‘히메시야’에서 근무하는 조윤석(34, 경력 14년) 씨가 소개됐다.
일본식 집밥의 달인 조윤석 씨는 밥을 할 때 숯을 넣는다고 자신만의 비결을 공개했다. 숯은 항균작용을 할 뿐만 아니라 쌀 고유의 뜬내를 잡아 준다고.
히메시야는 덮밥류, 초밥류, 카레류, 우동류 등의 음식을 판매한다.
일본식 집밥의 달인의 음식을 맛 본 손님은 “한국에서도 일본식 집밥을 이렇게 잘하는 분이 계시는데 굳이 돈 들여서 일본까지 갈 필요가 없을 것 같다”고 그 맛에 감탄했다. (사진= 방송화면 캡처)
