유동인구가 많은 광주 상무지구는 직장인과 대학생, 일반인 등 젊은이들이 붐비는 곳으로 회식과 모임장소, 데이트코스 명소로 추천하는 광주 대표 번화가이다. 상무지구 부근에는 광주의 맛을 대표하는 여러 상업시설과 맛집이 모여있다.
최근 치열한 맛집 경쟁에서 독특하고 차별화된 맛으로 승부하고 있는 광주 상무지구 맛집 `드럼통`이 급부상하고 있다. 통삼겹바베큐 드럼통은 까다로운 젊은이들의 입맛을 사로잡는 동시에 마치 캠핌장에 온 듯한 분위기를 연출한 실내 인테리어, 그리고 차별화된 서비스로 고객의 만족도와 재방문율이 매우 높은 것이 특징이다. (전화예약 (062) 384-3442)
바닥에 깔린 자갈, 나무판, 드럼통과 바베큐, 간이의자 등 캠핑장의 분위기를 그대로 연출하여 도심 한복판에서 즐길 수 있는 통삼겹바베큐 파티를 그대로 매장 안에 연출하였다. 특히 유행하는 캠핑과 여행 문화 트렌드를 그대로 아이템으로 활용하여 즐거운 바비큐 파티 분위기를 만들어 방문하는 고객의 반응이 매우 뜨겁다.
광주 상무지구 맛집 드럼통은 캠핑장 연출뿐 아니라 통삼겹바베큐의 맛도 일품이다. 드럼통은 엄선한 품질 좋은 돼지를 고온에서 초벌하여 일반삼겹살에 비해서 기름과 잡냄새가 적다. 육즙이 살아있는 고기를 제공하여 일반적인 고깃집과 차별화된 명품 고기맛을 맛볼 수 있다.
한층 더 부드럽고 고소한 맛을 위해 숯불로 초벌구이해서 제공하는 것은 물론이며 직접 고기까지 잘라주는 친절한 서비스까지 받아 볼 수 있다. 그리고 고기 굽는 시간을 덜어주기 때문에 테이블회전율과 고객의 대기 시간이 짧은 것도 특징이다. 동료나 가족 간의 모임이나 단체 회식에 최적화된 상무지구 맛집으로 손꼽히고 있다.
통삼겹바베큐 드럼통에서는 통삼겹살뿐 아니라 갈매기살과 치즈등갈비까지 맛볼 수 있다. 매운 돼지등갈비와 홍수 같은 치즈를 함께 즐길 수 있는 핫메뉴 치즈등갈비 또한 인기몰이 중이다. 또한, 무한리필 셀프바가 준비되어 있어 각종 채소를 리필해서 먹을 수 있는 것도 장점이다. 김치찌개, 열무국수, 옛날라면, 볶음밥 등 통삼겹바베큐와 궁합이 좋은 인기 있는 서브메뉴도 갖추고 있다.
이색적인 새로운 외식트렌드를 만들어 낸 `통삼겹바베큐 드럼통`, 먹는 재미와 굽는 재미, 그리고 함께 즐길 수 있는 캠핑, 여행 아이템까지 제공하여 광주에서 대표하는 상무지구 맛집으로 고객의 발길을 이끌고 있다.
흔한 맛집, 고깃집이 지겹다면 가족과 친구, 연인과 함께 통삼겹바베큐 드럼통에서 자갈밭을 밟으며 육즙이 살아있는 통삼겹바베큐를 구워보는 것은 어떨까? 웃음이 가득한 화기애애한 시간이 되기에 부족함이 없을 것이다.
