▲ `집밥 백선생` 백종원, 된장찌개 레시피 공개 "집안 대대로 내려오는 비법" (사진=tvN `집밥 백선생` 화면 캡처)
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`집밥 백선생` 백종원, 된장찌개 레시피 공개 "집안 대대로 내려오는 비법"
요리연구가 백종원이 만능 된장찌개 비법을 공개해 눈길을 끌고있다.
백종원은 23일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서 된장찌개 육수 비법을 공개했다.
이날 방송에서 백종원은 "된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓여라"며 "시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 떠서 쓰시면 된다"고 된장찌개를 끓이는 비법을 전수했다.
백종원은 "식당에서 하는 거 또 알려주네"라며 "식당에서는 된장 베이스가 더욱 있어 보이게 하기 위해 고춧가루를 넣는다"고 말했다.
이어 백종원은 "이 비법은 할머니 때부터 대대로 내려오는 비법이다"라고 덧붙여 더욱 이목을 집중시켰다.
한국경제TV 박혜정 기자
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