백종원, 된장찌개 특별 레시피 공개 "집안 대대로 내려온 비법"

백종원 된장찌개

백종원, 된장찌개 특별 레시피 공개 "집안 대대로 내려온 비법"


`백종원 된장찌개` 요리 연구가 백종원이 만능 된장찌개 비법을 공개했다.

백종원은 지난 23일 방송된 케이블채널 tvN `집밥 백선생`에서 된장찌개 육수 비법을 공개했다.

백종원은 "된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓여라. 시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다"며 된장찌개 육수 레시피 비법을 공개했다.

그는 "식당에서 하는 거 또 알려주네"라며 "식당에서는 된장 베이스가 더욱 있어 보이게 하기 위해 고춧가루를 넣는다"고 팁을 전했다.