▲‘집밥 백선생’ 백종원, 만능간장 레시피 공개 “이거 하나면 밑반찬 걱정 없다”(사진=tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처)
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‘집밥 백선생’ 백종원, 만능간장 레시피 공개 “이거 하나면 밑반찬 걱정 없다”
요리연구가 백종원의 만능간장 레시피가 공개돼 화제다.
9일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 밑반찬 만들 때 유용하게 사용 가능한 ‘백종원 만능간장’이 공개됐다.
백선생 만능간장 레시피는 종이컵 기준 간장 6컵에 돼지고기 간 것 3컵(약 한 근), 그리고 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 된다. 끓어오르면 불을 끄면 되고 소고기 간 것을 넣었을 경우 약한 불에 은근히 더 끓여준다.
백종원은 “이 간장만 있으면 냉장고에 넣어놓고 어떤 재료로도 밑반찬이 된다”면서 마늘종볶음과 꽈리고추 볶음, 두부조림 등을 즉석에서 만들어냈고, 백종원 만능간장으로 만들어진 밑반찬을 맛 본 제자들은 감탄을 금치 못했다.
한국경제TV 성지혜 기자
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