이수그룹(회장 김상범)은 전통 한국음식과 퓨전 조리법이 결합된 고품격 퓨전 한식 레스토랑 `PLENA127(플리나127)` 1호점을 상하이 중심가인 창닝구에 공식 오픈 했다고 밝혔습니다.
`PLENA127`은 이수그룹이 40억 아시아인들의 미각을 사로잡기 위해 첫 선을 보이는 퓨전 한식 레스토랑으로, 서울의 완전한 맛을 담은 숙성된 한식(韓食) 문화를 지향하며 `PLENA127`의 PLENA는 `완전함`, `충만함`을 의미하고, 127은 지구상 서울의 경도(longitude)를 표현했습니다.
이수그룹은 최근 수 년간 아시아 한류 외식사업을 준비해 왔으며, 지난해 중국 상하이 현지에 `이수홀딩스상하이`라는 신규 법인을 설립, 고품격 퓨전 한식 레스토랑 `PLENA127` 1호점을 론칭했습니다.
이수그룹 관계자는 "과거 중국이 세계의 공장으로 전략적 요충지였다면 이제는 글로벌 시장의 관점에서 중국 진출을 모색해야 하는 시기가 됐다며 중국 진출 패러다임이 제조업에 국한되지 않고 중국과 아시아 소비자를 고려해야 하는 전략적 융합이 필요한 시기"라고 말했습니다.
