한정식집에서나 맛볼만한 음식 재료들을 김밥 속에 넣은 프리미엄 김밥 전문점 `에코랑 공방`이 인기다.
에코랑 공방은 한정식을 김밥 속에 담아낸 한정식 프리미엄 김밥 전문점이다.
에코랑 공방의 김밥은 현대인들의 입맛에 맞는 왕구이김밥, 떡갈비김밥, 연어김밥 등 총 6가지의 김밥 외에도 식사류 및 별미 메뉴를 구성하여 다양한 메뉴를 선보이고 있다.
단무지 대신 파인애플, 햄 대신 떡갈비나 왕구이 같은 건강하고 신선한 속 재료를 사용해 영양이 풍부한 데다 맛과 식감까지 두루 갖춰 프리미엄 김밥으로 높이 평가를 받고 있다.
에코랑 안노찬 대표는 "에코랑 공방의 김밥은 속 재료 하나하나 정성 들여 만들어서 맛뿐만이 아니라 건강까지 생각했다"며 "에코랑 공방 숙대 1호점을 시작으로 김밥 재료에 대한 신선도와 차별화를 통해 프리미엄 김밥 전문점으로 꾸준히 노력하겠다"라고 말했다.
