연어의 효능, 오메가3 많은 식품 어떤 것이?

연어의 효능, 오메가3 많은 식품 어떤 것이?


연어의 효능이 이슈로 떠오른 가운데 오메가3가 다량 함유된 식품이 함께 주목받고 있다.

연어는 오메가3 지방산과 비타민D가 풍부하게 들어있는 것으로 유명하다.


불포화지방산의 일종인 오메가-3 지방산은 항염증 효과가 있고 심장질환과 비만, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는데 도움을 준다.

또 오메가-3 지방산은 혈압을 낮춰주고 뇌의 기능을 활발하게 해 기억력과 지적능력을 향상시키는데도 효과적이며, 알츠하이머와 각종 노화관련 질환을 막아주는데도 도움을 준다고 알려졌다. 지난 2일(현지시간) 건강정보사이트 프리벤션은 오메가-3 지방산 함량이 풍부한 음식을 소개했다.



1. 치아씨드

치아씨드는 지구상에서 오메가-3 지방산 함량이 가장 많은 식품이라고 해도 과언이 아닐 정도라고 알려졌다. 치아씨드는 철분 함량이 시금치보다 3배 이상 많으며, 우유보다 칼슘 함량이 풍부하고 바나나보다 칼륨 함량도 2배나 더 높다. 치아씨드는 요거트나 샐러드와 함께 먹으면 더욱 좋다.


2. 아마씨

아마씨는 심장병, 암, 뇌졸중, 비만 예방에 도움을 주는 식품으로, 아마씨 4분의 1컵에는 오메가-3 지방산이 7g이나 함유돼 있다.


3. 호두

호두는 나쁜 클레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤을 낮춰주는데 좋으며, 호두 4분의 1컵에는 오메가-3 지방산이 2.8g 정도 들어있다. 오트밀이나 그래놀라와 함께 먹으면 영양에 이어 맛까지 잡을 수 있다.



4. 연어

연어 역시 오메가-3 지방산 함량이 풍부한 대표 식품으로, 특히 연어는 지방 함량이 적어 다이어트에 좋다.

5. 정어리

정어리 역시 오메가-3 지방산의 보고로, 비타민B12와 단백질 함량도 풍부하다.

6. 두부

혈압과 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화에 더욱 효과적인 두부는 4온스당 0.4g의 오메가-3 지방산이 함유돼 있다. 또한 두부 속 단백질은 혈압상승을 억제하는 역할을 해 준다.