SBS '좋은아침', 식재료의 수명 지키는 냉장고 사용 습관은?

SBS `좋은아침`, 식재료의 수명 지키는 냉장고 사용 습관은?

`좋은아침`에서 식재료의 수명 지키는 냉장고 사용 습관에 대해 이야기 했다.

11일 방송된 SBS `좋은아침` `수요일 N 스타일`에서는 일상 속 위험한 습관들에 대해 소개했다.

이날 방송에 따르면 식재료 보관 시 사과와 배는 같이 보관하면 안 된다. 사과에 들어 있는 에틸렌가스가 배의 숙성 과정을 촉진시켜 배를 빨리 곯게 만든다.

사과와 보관할 때 좋은 식재료는 감자다. 사과의 에틸렌가스는 감자의 발아를 억제해서 감자를 더 오래 보관할 수 있게 한다.

그런가 하면 감자는 양파와 함께 보관하면 안 된다. 양파에서 나오는 가스 성분이 감자의 부패를 촉진시키기 때문이다.(사진=SBS `좋은아침` 방송화면 캡처)

한국경제TV 성지혜 기자
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