가수 장윤정이 귀리를 먹고 15kg 감량에 성공했다는 소식이 전해지면서 귀리의 효능에 대한 관심이 커지고 있다.
(장윤정 귀리 다이어트 귀리 효능 사진=방송화면캡처/한경DB)
6일 오전 방송된 MBC `기분 좋은 날`에서는 귀리의 효능에 대해 다뤘다.
김문호 한의사는 "귀리에 들어있는 베타글루칸이 체내 노폐물을 분해시키며 열을 내리고 독을 없애는 데 효능이 있다"고 전했다.
또 박소현 아나운서도 "가수 장윤정 씨가 지난해 6월 득남하셨다. 얼굴도 붓고 했는데 귀리 다이어트로 15kg 감량에 성공했다더라"라고 밝혀 이목을 끌었다. 이어 박소현 아나운서는 “다이어트에 관심이 많아서 아침마다 귀리를 식사 대용으로 먹었다”고 전했다.
실제로 장윤정은 한 방송에서 임신 후 16kg이 쪘다고 고백한 바 있다.
이에 김보화는 “귀리는 다양한 방법으로 먹을 수 있다며 “남편이 그러던데, 남자들에게 그렇게 좋다고 하더라. 불타오르는 성분이 들어있다고 하더라”고 말해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.
귀리는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될만큼 그 효능이 입증된 건강식품이다. 귀리는 식이섬유소를 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비를 예방해 다이어트에 도움을 준다.
귀리의 효능은 혈압 저하, 배변 용이, 성장발육 촉진 등이다. 귀리는 불포화지방산이 풍부하여 혈압을 떨어뜨리며 식이섬유소는 배변을 용이하게 하고 필수아미노산 등은 성장기 어린이들의 발육을 촉진한다.
귀리는 야채주스와 함께 먹으면 더욱 좋다. 불포화지방산과 섬유질이 풍부한 귀리는 빵으로 제조되는데 비타민이 풍부한 야채주스와 같이 먹으면 영양적으로 궁합이 맞다.
귀리는 팩으로도 이용할 수 있다. 피부의 각질을 제거하려면 귀리를 플레인 요구르트와 섞어 스크럽팩으로 사용하면 각질을 말끔하게 정리할 수 있다.
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