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작년말 글로벌 가구공룡 IKEA의 광명 입점에 힘입어 경기도 광명시는 가족외식이나 연인들의 데이트장소 등 핫플레이스로 더욱 각광받고 있다. 광명에는 이케아 이외에도 코스트코, 롯데 프리미엄 아울렛 등 볼거리, 쇼핑할 곳이 많기 때문에 다양한 계층의 사람들이 몰리는 곳이기도 한데, 이러한 랜드마크 메이커만큼 광명에서 뜨거운 호응을 받고 있는 음식점이 있어 화제가 되고 있다. 바로 경기도 광명시 철산동 7호선 철산역 1번 출구 근처에 있는 ‘채선당플러스 철산점’이다.
채선당플러스는 ‘야채가 신선한 집’이라는 상호명을 가진 퍼스트브랜드대상 7년 연속 수상에 빛나는 채선당의 세컨드브랜드이다. 채선당이 신선한 친환경야채와 건강한 호주청정우를 주재료로 하는 대한민국 1등 샤브샤브 전문점이라면, 채선당플러스는 다양한 음식을 한 자리에서 즐기고 싶어하는 고객의 욕구에 맞줘 샤브샤브와 함께 샐러드바를 제공하는 웰빙 외식 브랜드이다.
채선당플러스는 다른 여타 샐러드바나 샐러드뷔페와 달리 직영농장에서 재배한 샤브샤브 전용 친환경 야채와 호텔 출신 요리사들이 개발한 계절별 제철 특선메뉴로 차별화된 서비스를 제공한다. 채선당은 청경채 계열의 다청채(청경채+비타민)를 공급하고 있으며, 올해부터는 배청채(청경채+쌈배추) 품종을 공급할 계획이다. 샐러드바의 경우 주간 및 월간 단위로 메뉴 개발, 직영점 매장 테스트를 거쳐 2개월에 한 번씩 신메뉴를 도입한다.
채선당플러스 매장 중에서도 광명 철산점은 젊은 점주가 이끄는 곳답게 젊음의 패기와 열정이 가득한 곳이다. 그만큼 트렌드에도 민감해 인테리어에서도 현대적인 감각이 물씬 풍긴다. 모던하고 캐주얼한 인테리어 스타일은 이 곳에 오는 고객의 마음을 열리고 편안하게 만든다. 매장 규모도 130석이 넘고 매장에서 식사 시 2시간 주차 가능해 철산동∙하안동∙소하동 일대에서 회식모임장소로 잘 알려져 있다.
대표메뉴인 스페셜 쇠고기 샤브는 평일 점심에 12800원, 평일 저녁과 주말 및 공휴일에는 15800원에 제공된다. 이 때 월남쌈이 같이 나오는 것과 육수를 보통 맛∙매운 맛 중에 선택할 수 있는 점 그리고 샐러드바는 무료로 무한제공되는 게 특징이다. 초등학생은 2000원 할인되고 미취학 아동은 샐러드바 이용료 7000원만 제공하면 된다.
샐러드바에는 팽이버섯∙청경채 등의 야채, 육회샐러드∙연어샐러드 등의 샐러드, 닭강정∙스파게트∙피자∙떡볶이 등 아이들이 좋아할 만한 메뉴, 베이커리∙과일∙아이스크림∙스낵∙커피 등 후식 메뉴 등 다양한 음식이 구비되어 있다. 유아용 식기도 준비되어 있어 유아동반 가족고객의 만족도가 높다.
추운 겨울 광명시청이나 광명사거리역∙철산역 주변에서 뜨끈뜨끈하고 속 시원한 국물과 다채로운 먹거리를 깔끔한 공간에서 즐기길 원한다면 추천할 만한 곳이다.
