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대게 먹는 법 "이렇게 드세요"

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대게 먹는 법 "이렇게 드세요"

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    2015년 1월, 대게의 계절이 돌아왔다.


    기온이 뚝 떨어지는 1월에는 동해 맑은 물 속 대게들의 살이 부쩍 오르는 시기다. 게가 올라오는 시기는 12월이지만 본격적으로 껍질 속에 살이 차는 것은 1월이다.

    대게를 먹을 때는 우선 몸통을 기준으로 양쪽 다리를 가위로 절단한다. 절단된 다리 맨 안쪽을 보면 사선으로 결이 있는데 이 결을 따라 같은 각도로 끝을 잘라낸다.


    그 마디 반대쪽도 꼭같은 각도로 잘라낸 뒤 다른 마디쪽 다리를 사선으로 자른 다리 안으로 밀어넣으면 살만 쏙 빠져 간단하게 먹을 수 있는 것으로 알려졌다.

    대게 먹는 법에 대해서 많은 네티즌들은 "대게 먹는 법, 아 진짜 맛있겠다" "대게 먹는 법, 너무 먹고싶어" "대게 먹는 법, 너무 비싸서..." 등의 반응이다.









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    한국경제TV      
     

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