우엉의 효능이 누리꾼들 사이에서 화제다.
우엉은 리그닌이라는 불용성 식이섬유가 풍부해 변비, 숙변제거, 생리불순은 물론 대장암 예방에 도움이 되는 식품으로 알려져 있다.
전문가들에 의하면 우엉은 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 최고의 건강식품이며, 다이어트에도 효능이 있다고 설명했다.
이밖에도 `우엉`은 빈혈과 치매 예방, 골다공증, 당뇨병, 면역력과 신장기능 향상 등에도 좋은 것으로 알려져 최고의 건강식품임을 증명했다.
또한 암에 대한 효능도 있어 유기농으로 재배한 `우엉`을 이용해 죽을 만들어 먹는 것도 좋다.
국화과에 속하는 채소 우엉은 최근에 식용으로 재배를 시작했다고 전해진다. 뿌리가 깊게 자라고 유럽, 시베리아, 중국에 자생하는 특징이 있다.
네티즌들은 "우엉의 효능, 몸에 완전 좋네", "우엉의 효능, 억지지로라도 먹어야겠다", "우엉의 효능, 내일은 우엉죽을 끓여야지" 등 다양한 반응을 보였다.
