이런 가운데 홍대입구역 사거리 인근에 위치한 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘은 최근 홍대 맛집 테이스티로드 TOP5 안에 든다고 입소문이 나면서 이슈가 되고 있다. 오픈과 동시에 주변 직장인들은 물론 젊은 층을 중심으로 빠르게 입소문이 확산되며 유명세를 타고 있기 때문이다.
한식과 양식의 이색적인 조합이라는 콘셉트를 지향하는 화떡은 화덕피자, 고르곤졸라 피자와 즉석떡볶이 등 다양한 고객의 입맛을 고려한 세트메뉴를 선보이며 뜨거운 호응을 얻고 있다.
전기 오븐이 아닌 화덕에서 구운 고르곤졸라 화덕피자는 풍성한 치즈와 슬라이스 아몬드 토핑의 조합으로 베스트메뉴로 자리매김하고 있다.
이와 더불어 즉석떡볶이는 화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘의 또 다른 대표메뉴로서 냄비 하나 가득 각종 사리와 떡을 즉석에서 끓여 먹는 떡볶이이다.
화떡은 이러한 대표메뉴들을 2인부터 4인까지 다양하게 즐길 수 있는 실속형 세트메뉴를 합리적인 가격으로 제공하고 있다.
또한 고르곤졸라 화덕피자와 즉석떡볶이의 환상적인 조합과 어울려 샐러드파스타와 눈꽃빙수, 1리터 에이드가 같이 나오면서 화떡을 찾는 사람들로부터 사랑을 받는다.
화떡을 방문한 사람들은 “신당동 떡볶이도 울고갈 맛”. “손님들이 북적이는 걸 보니 제대로 홍대 맛집을 찾은 것 같다”, “직접 피자를 만들어서 화덕에 넣어보고 싶다”, “맛도 맛이지만 박물관 같은 디자인도 특이해”, “담백하니 제 입맛에 딱”, “쫘~악 늘어나는 치즈가 좋은 치즈만 사용하는 피자집에서나 볼 수 있는 맛이었다” 는 등 뜨거운 반응을 보였다.
화덕피자와 즉석떡볶이 전문점인 ‘화떡‘은 모든 메뉴 끝에 고객이 직접 솜사탕을 만들어 먹을 수 있는 서비스까지 제공하면서 개성 강한 홍대 맛집들 사이에서 테이스티로드 TOP5 자리를 유지하고 있다.
한국경제TV 김지원 기자
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