최근 온라인 커뮤니티를 통해 대한민국 대표 국민생선이라 불리는 고등어 칼로리에 관한 글이 게재돼 주목받고 있다.
고등어는 아이들이나 수험생에게 아주 좋은 생선으로, 칼로리는 100g에 183kcal로 알려졌다. 특히 대표적 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트하는 사람들에게는 최고로 각광받는다.
하지만 고등어는 쉽게 상하고 비린내가 심하기 때문에 평소 보관과 조리에 각별히 유의해야 한다. 고등어를 보관할 때는 아마기와 내장을 제거하고, 적당한 크기로 손질한 다음 한 번 조리할 분량만큼 위생 팩에 담아 냉동 보관을 해야한다.
고등어 칼로리를 접한 네티즌들은 “고등어 칼로리, 국민생선 이유있네..자주 먹어야겠다” “고등어 칼로리, 캔고등어도 같을까” 등의 반응을 나타내고 있다. (사진=MBC 뉴스 방송 캡처)