밀키비는 새로움을 시도하는 브랜드로 다양한 토핑의 메뉴를 선보인다. 신선한 유기농우유의 부드러움이 살아있는 밀키비 오리지널을 시작으로 초코쿠키와 초코시럽이 더해진 더블초코, 보라빛 블루베리의 상큼함이 특징인 밀키베리, 새콤한 유자와 달콤한 벌꿀이 만난 허니유주, 핑크빛 팝핑딸기의 상큼함이 터지는 밀키팝핑 딸기, 리치, 달콤한 캐러멜소스와 브라우니가 어우러진 캐러멜 브라우니, 바삭한 초코 쿠키에 민트소스가 더해진 민트 쿠키 등 각각의 맛과 개성이 살아있는 아이스크림 11종을 선보인다.
밀키비는 홍대슈니발렌 매장과 부산광복점, 명동점등 전국 25개 매장에서 맛 볼 수있으며 특히 부산광복점과 명동점은 단독매장으로 운영되고 있다.
