한국식품안전연구원이 오상석 이화여대 식품공학과 교수를 제3기 원장으로 선임했다고 밝혔습니다.
오상석 원장은 서울대 식품공학과를 졸업한 후 2000년부터 이화여대 식품공학과 교수로 재직중이며 현재 한국식품위생안전성학회 위해평가위원회 위원장, 한국식품위생안전성학회 부회장을 맡고 있습니다.
식품안전연구원은 정부와 산업체, 소비자에게 식품안전 관련 이슈에 대한 올바른 정보를 전달하고자 미디어 워크숍, 식품안전 총서 발간, 해외 네트워크 구축 등의 활동을 펼치고 있습니다.
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