`수라상에 올리던 약고추장`은 볶음쇠고기와 표고버섯, 해바라기씨, 꿀 등을 넣은 볶은 고추장으로, 별도 양념 없이 간편하게 밥이나 면에 비벼 먹을 수 있습니다.
가격은 할인점 기준으로 500g 9천7백원입니다.
현재 국내 고추장 시장은 3천억원 규모로 공업화 비율이 90%에 육박할 정도이지만 소비량은 정체 양상을 보이고 있습니다.
CJ제일제당은 이런 가운데 `수라상에 올리던 약고추장` 출시를 통해 새로운 개념의 제품을 원하는 소비자의 니즈를 충족시킨다는 전략입니다.
박용철 CJ제일제당 해찬들팀과장은 "`수라상에 올리던 약고추장`은 매운 맛을 내기 위한 요리 소재가 아닌 별도 재료 없이도 한끼 식사를 챙길 수 있는 ‘떠먹는 고추장’, ‘밥장’ 등 신개념 고추장으로 포지셔닝을 잡는데 주력할 것"이라고 밝혔습니다.
