▲아몬드의 효능 (사진= 한경bnt)
아몬드의 효능이 밝혀졌다.
아몬드는 불포화지방산인 올레인산이 풍부해 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한 성장기 어린이의 두뇌 발달과 수험생의 집중력, 기억력 향상에 도움이 된다.
또 아몬드는 심장질환, 뇌졸중 및 기타 만성질환에 대해 강력한 보호 작용을 하는 식물성 화합물을 함유하고 있어서 노인들에게 좋은 식품으로 전해졌다.
특히 아몬드는 다른 견과류에 비해 상대적으로 칼로리가 낮은 편이기 때문에 다이어트를 하는 여성들에게도 좋다. 아몬드의 칼로리는 100g 기준 582㎉로, 피칸(700㎉)·헤이즐넛(635㎉)보다 낮은 편이다. 또 피부미용에도 도움이 된다.
아몬드의 하루 권장량은 1 온스로 약 23알 정도이다.
