<기자> 전통주 전문기업 국순당의 소형 주점인 `우리 술상`. ‘우리술상’은 국순당이 우리술에 대한 접근성을 높이고자 지하철역이나 버스 정류장 등 주택가 근처 거점에 소규모로 운영할 수 있도록 개발한 전통주 전문주점 입니다
가장 큰 특징은 누구나 편하게 다양한 전통주를 맛볼 수 있다는 점 입니다.
<인터뷰: 김춘섭 국순당 외식사업본부장 - "매장 자체를 편하고 저렴하게 술을 즐길 수 있는 장소로 만들려는 게 가장 큰 전략. 특히 20~60대까지 나이에 관계없이 전체가 즐길 수 있도록 만드는 것이 마케팅 전략 이다.">
아울러 안주류 역시 우리 전통주에 어울리는 메뉴를 구비했으며, 간단하게 즐기고자 하는 소비자를 위하여 5~6천원대 가격에 다양하게 판매하고 있습니다.
우리술상은 손님들의 접근성을 높이고 가맹점주의 부담을 줄이기 위해 면적도 크지 않게 설정하고 있어 적은 비용으로도 창업할 수 있습니다. 특히 대규모 창업 설명회를 통한 신규매장 오픈을 자제할 정도로 가맹본사와 창업주 간의 상생을 중요시 하고 있습니다.
<인터뷰: 김춘섭 국순당 외식사업본부장 - 대규모 창업설명회는 하지 않고 있다. 기존 가맹점주들이 수익을 올리고 그러한 소식이 입소문을 통해 전달되어 나가면 그게 더 큰 홍보와 매장점주들의 호을을 얻을 것 같다.">
국순당은 젊은 층의 우리 술에 대한 선호도가 높은 만큼 강남 등에 매장을 신설해 올해까지 가맹점 30여개를 신규 오픈을 목표로 하고 있습니다.
WOW-TV NEWS 국승한 입니다.