식품의약품안전청이 식품 원료와 관련된 모든 정보를 손쉽게 확인할 수 있도록 식품원료 홈페이지(식품원료길라잡이/http://fse.foodnara.go.kr/origin)를 개설했다고 15일 밝혔습니다.
이 홈페이지는 식품원재료 데이터베이스(DB)만 운영하던 기존 시스템을 개편해 ▲식품 원료의 분류 및 판단 기준 ▲식품 원료 관련 법령 정보 ▲자주하는 질문 등 식품 원료와 관련된 정보를 통합해서 제공합니다.
특히 `생활 속의 식품 원료` 메뉴에서는 씨앗의 안전한 섭취를 위한 가이드라인, 봄나물을 맛있고 안전하게 섭취하는 방법, 산나물과 독초의 구별법 등 생활 속 식품 정보를 알기 쉽게 접할 수 있습니다.
또 `식품원료 사용진단` 메뉴에서는 산업체, 집단급식소 등에서 식품에 사용하고자 하는 원료의 식용가능성 여부를 확인할 수 있습니다.
뉴스
