한국인삼공사, 홍삼 이용한 요리법 책자 발간

한국인삼공사가 홍삼을 이용한 건강보양식 요리법을 소개한 ‘100세 건강 지키는 홍삼 보양밥상 40가지’를 발간했다고 12일 밝혔습니다.

공사 측은 이 책에 그동안 개발해온 홍삼 요리 레시피와 300장 이상의 사진을 함께 수록했다고 설명했습니다.

특히 홍삼찰밥닭고기말이, 홍삼소스 오골계스테이크 등 지난 8월 공사 측이 진행한 홍삼요리 경연대회의 본선 진출자 10명의 조리법을 함께 담았다고 덧붙였습니다.