농수산물유통공사(aT)가 오는 4일 미국 라스베가스에서 한국산 넙치를 활용한 ‘사계절 메뉴’ 시식회를 개최합니다.
라스베가스 지역 유명식당과 유통업체 관계자 등 250여 명을 초청해 열리는 이번 행사에서 aT는 넙치를 활용한 계절요리와 조리법을 소개할 예정입니다.
aT측은 넙치를 봄에는 찜, 여름에는 타르타르, 가을에는 스테이크, 겨울에는 샤브샤브 요리로 추천할 계획이라고 설명했습니다.
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