최근 두부를 만들고 난 뒤 남은 비지로 만든 쿠키가 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다고 하는데...
엄마의 마음을 담아 직접 손으로 만든 비지쿠키는 저칼로리 식품으로
각종 성인병과 비만으로 고생하는 사람들에게 도움이 된다.
비지쿠키는 생비지를 직접 건조하고 분쇄해서 만든 비지가루로 만들었기 때문에
섬유질이 풍부하고 칼로리가 매우 낮아서 소화 흡수나 배변 효과에 좋다.
비지쿠키를 만들 때 사용되는 비지가루는 플레인 요구르트에 섞어 팩을 하면 각질제거에도 좋고,
각종 찌개류에 섞어 먹으면 맛뿐만 아니라 체중조절에도 도움이 된다.
방송 : 2011년 11월 30일 수요일 저녁 8시 30분