최근 두부를 만들고 난 뒤 남은 비지로 만든 쿠키가 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다고 하는데...
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엄마의 마음을 담아 직접 손으로 만든 비지쿠키는 저칼로리 식품으로
각종 성인병과 비만으로 고생하는 사람들에게 도움이 된다.
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비지쿠키는 생비지를 직접 건조하고 분쇄해서 만든 비지가루로 만들었기 때문에
섬유질이 풍부하고 칼로리가 매우 낮아서 소화 흡수나 배변 효과에 좋다.
비지쿠키를 만들 때 사용되는 비지가루는 플레인 요구르트에 섞어 팩을 하면 각질제거에도 좋고,
각종 찌개류에 섞어 먹으면 맛뿐만 아니라 체중조절에도 도움이 된다.
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방송 : 2011년 11월 30일 수요일 저녁 8시 30분