[소상공인 닥터] "파불고기와 어울리는 메뉴 찾아주세요" - 1부

꿈과 열정으로 오늘도 열심히 일하시는 대한민국 소상공인.

이분들을 위한 솔루션프로그램, 소상공인 닥터!

대학을 졸업한 후 취업을 준비하던 승병권 사장은 약 3개월 전 방향을 틀어

파불고기 전문점을 차리고 창업의 길로 들어섰다. 승사장은 이 점포를 차리며

사회에 발을 들였고 그 후 열정을 다해 점포를 운영한 결과,

현재 손님도 점점 늘어가는 추세이다. 젊음과 열정으로 똘똘 뭉친 승사장에게

바람이 하나 있다고 하는데...

파불고기와 어울리는 또 하나의 신메뉴를 개발하는 것!

평소 소상공인 닥터 방송을 즐겨 봤던 승병권 사장은 김규태 소장에게 신메뉴 개발을 도움받고 싶다고 말하는데....

김규태 소장님은 우리나라에서 손꼽히는 외식창업전문가로 지금까지 맛 컨설팅을 해서

창업한 점포 수만 해도 900여점이며 각종 요리대회 수상 경력을 가진 분이신데...

김규태 소장은 승병권 사장을 만나기 위해 승병권 사장의 점포로 향한다.

방송 : 2011년 10월 13일 목요일 저녁 9시 30분