[소상공인 닥터] 쌀면과 어울리는 신메뉴를 찾아라 - 2부

원래 회사를 다니던 이정주사장은 작년 9월 쌀면 전문점을 차리게 됐다.
이 점포를 차리며 요리와 경영에 눈을 떳고 그 후 열정을 다해 점포를 운영한 결과, 현재 구로동 맛집으로 손꼽히고 있는데...
하지만 이에 멈추지 않고 또 하나의 바람을 가지고 있다고 한다.
그 바람은 쌀면과 어울리는 신메뉴를 개발하는 것!
소상공인 닥터 방송을 즐겨 봤던 이정주 사장은 김규태 소장에게 신메뉴 개발을 도움받고 싶다고 말하는데....
김규태 소장은 이정주 사장이 하는 쌀면 전문점으로 가서 음식을 먹어본 후 맛을 품평하고 새로운 메뉴 개발을 위해 직접 나서는데...
과연 김규태 소장이 전수해준 특제 메뉴는 무엇일까?
방송 : 2011년 9월 16일 금요일 저녁 9시 30분
<햇쌀면사무소> 02-857-7430