[돈이 보이는 SOHO창업] 레스토랑을 통째로 빌린다?

연인이 프러포즈를 하는 날, 또는 특별한 기념일에 식당 전체를 빌려 이벤트를 하는 모습은 영화에서 자주 등장한다.
이러한 일이 가능하도록 창업을 시작한 사람이 있다. 아담한 가게에 테이블도 단 하나, 독립된 공간에서 특별한 음식과 다양한 서비스를 접할 수 있도록 한 것.
이탈리아 코스 요리 이외에도 촛불 장식 이벤트, 프로포즈 용 음악 서비스, 케이크 및 선물 증정 등 다양한 이벤트를 이용할 수 있다.

최근 20~30대 젊은 연인들 사이에서 이벤트 장소로 큰 인기를 얻고 있는 원테이블 레스토랑. 틈새형 레스토랑 창업의 성공전략을 속속들이 들여다본다.

방송 : 2011년 8월 26일 금요일 저녁 8시 30분

<인뉴욕> 0505-509-5000