몸에 좋고 맛도 좋은 생선!
가격도 가격이지만, 특유의 비린내와 조리 시 집안을 꽉 채우는 연기 때문에 구매를 망설이게 되기 일쑤다.
그런데 이런 소비자들의 불편을 해결한 수산가공식품업체가 있어서 화제!
오랜 연구개발로 맛있는 건 기본, 비린내가 없고, 조리 시 연기가 나지 않는 생선을 제품화시킨 `웰빙수산`의 변종수 기술이사.
그는 냄새 없고, 안전하고, 간편한 수산가공식품을 더욱 많이 개발해 세계시장에도 진출할 꿈을 가지고 있다.
독보적 기술력으로 `전자레인지 생선’을 출시한 변종수 기술이사의 열정과 집념을
만나본다.
방송 : 2011년 8월 10일 수요일 저녁 8시 30분
<웰빙수산> 02-382-8285