사단법인 한국중찬문화교류협회가 주최한 「2026 제4회 서울국제마스터셰프요리대회 (The 4th Seoul International Master Chef Competition 2026)」가 지난 10월 2일부터 3일까지 서울 홍대 걷고 싶은 거리 R1에서 성황리에 개최됐다.
국내외 셰프와 조리 전공 학생들이 참가한 이번 대회에서는 각자의 창의성과 조리 역량을 겨루는 열띤 경연이 펼쳐졌다. 주요 시상에서는 대상에 ‘몽중헌’팀, 서울특별시장상에 ‘외교명-SCAU’팀이 각각 선정돼 수상의 영예를 안았다.
이번 행사는 단순한 요리 경연을 넘어 K-FOOD를 중심으로 서로의 문화를 경험하고 소통하는 국제문화교류의 장으로 마련됐다. 전문 셰프들의 쿠킹쇼와 함께 한복패션쇼 ‘ON:색’, K-POP 댄스 축하공연 등 다채로운 프로그램이 이어지며, 여러 나라에서 참가한 셰프와 방문객들이 음식은 물론 한복과 공연 등 한국의 다양한 문화 콘텐츠를 함께 경험했다.
특히 메인 협찬사인 신호소스는 이번 대회의 ‘공식 소스’로 참여해 요리 경연과 셰프 쿠킹쇼를 지원했다. 표지훈·서동식·황진선 셰프는 신호소스를 활용한 개성 있는 메뉴를 직접 선보였으며, 현장에서는 관람객을 대상으로 한 시식 프로그램도 진행돼 참가자와 시민들이 함께 맛을 나누고 소통하는 특별한 시간이 마련됐다.
개막식에는 마포구청장을 비롯한 주요 내빈이 참석해 대회의 성공적인 개최를 축하했으며, 대한민국 중식계를 대표하는 원로인 후덕죽 한국중찬문화교류협회 고문을 비롯해 조리업계와 각계 관계자들이 함께해 참가 선수와 후배 조리인들을 격려했다.
또한 다수의 국내외 참가자와 관람객이 함께한 야외행사였음에도 전 일정이 별다른 안전사고 없이 안정적으로 마무리되며 원활한 행사 운영에서도 의미 있는 성과를 거뒀다.
구광신 한국중찬문화교류협회 회장은 “이번 대회는 요리 실력을 겨루는 자리를 넘어 K-FOOD를 매개로 세계 여러 나라의 참가자들이 한국의 다양한 문화를 함께 경험하고 교류하는 자리였다는 점에서 의미가 크다”며, “앞으로는 K-FOOD를 중심으로 한복·공연·패션·관광 등 다양한 문화 콘텐츠를 유기적으로 연결해 대한민국의 문화를 세계와 나누는 새로운 형태의 국제문화교류를 지속적으로 만들어 나가겠다”고 밝혔다.
한국중찬문화교류협회는 앞으로도 국내외 조리인 간 교류 확대와 차세대 조리인재 발굴을 이어가는 한편, K-FOOD를 중심으로 다양한 한국문화 콘텐츠가 함께하는 지속 가능한 국제문화교류 플랫폼 구축에 힘쓸 계획이다.