코트라(KOTRA)가 30일부터 다음달 2일까지 고양시 킨텍스에서 '2023 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2023)'을 개최한다고 밝혔다.
올해로 41회를 맞는 '서울푸드 2023'은 국내 최대이자 아시아 4대 식품 전문 전시회다. 이번 행사에는 전 세계 39개국에서 기업 1,316개 사가 참여한다.
개막식에는 유정열 코트라 사장과 이재율 킨테스 대표, 크리스토퍼 이브 인포마마켓 아시아 부사장을 비롯해 국가관으로 참여하는 23여 개국의 대사들이 참석했다.
'서울푸드 2023'은 지난해보다 참가 기업이 약 37%, 부스 개수는 약 45% 증가했다.
글로벌 식품 트렌드를 소개하고, 수출 상담 서비스, 어워즈, 세미나 등 비즈니스 활성화를 위한 다양한 행사가 마련된다.
특히 올해는 참가 업체들의 수출 및 국내외 판로 확대를 위해 코트라의 전 세계 84개국 129개 해외 무역관이 선정한 구매력 높은 해외 바이어들을 초청했다.
'서울푸드 2023'은 킨텍스 1전시장의 5개 홀에서 진행된다.
전시장 1홀과 2홀에서는 식품기기 분야인 ▲서울국제식품기기전 ▲서울국제호텔&레스토랑기기전 ▲서울국제식품포장기기전 ▲서울국제식품안전기기전이 기업 189개사, 부스 944개 규모로 열린다.
3, 4홀에는 국내 식품 기업 469개사와 5홀에는 39개국의 해외기업 658개사, 부스 732개 규모로 참가한다.
유정열 코트라 사장은 "K푸드가 해외 시장에서 성과를 내고 있지만, 여전히 해외 및 국내 시장 진출이 어려운 기업들이 많다"며 "이번 행사가 판로 확대와 다양한 기회의 장이 될 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.