bhc치킨이 자사 인기 제품 레드킹치킨의 소스를 활용한 레드킹폭립을 출시했다고 15일 밝혔다.
레드킹폭립은 오븐 구이한 폭립(돼지고기 등뼈 요리)을 튀겨 레드킹 소스, 크런치 후레이크를 버무린 신메뉴다.
치킨을 튀길 때 사용하는 배터믹스를 묻혀 튀겨내 오븐으로 조리한 폭립보다 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 점이 특징이다.
bhc그룹 관계자는 "후라잉과 배터링 등의 원천 기술을 집약시켜 만든 메뉴"라며 "고품질 폭립을 고객이 원하는 장소에서 간편하면서도 풍성하게 맛볼 수 있다"고 전했다.