국내 프랜차이즈 피자브랜드 청년피자(대표 정관영)가 신메뉴 '시크릿 더블 크런치' 피자를 출시했다.
이번에 출시한 '시크릿 더블 크런치' 피자는 기존 피자의 틀에서 벗어나 도우를 2개 사용하며 5가지 치즈와 풀드 포크로 풍부하면서 담백한 맛과 함께 크런치한 도우를 강조한 피자이다.
이번 신메뉴는 황동익 전 도미노피자 개발 팀장의 주도 하에 개발되었으며, 황 부장은 세계 최고 조리학교인 CIA를 졸업하고 라스베가스 호텔에서 쉐프로 근무하며 얻은 노하우를 바탕으로 국내 피자 시장의 다양한 밀리언셀러 피자 메뉴를 만든 장본인이다.
청년피자는 경쟁사들에게서 볼 수 없는 새로운 형태의 피자를 선보이기 위해 피자의 편견을 반전시켰다. 모든 토핑을 위로만 올려왔던 피자와는 달리 도우와 도우 사이 넣은 5가지의 치즈 그리고 풀드 포크의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 피자를 선보이게 된 것이다. 또한 상단의 더블도우 부분에 파마산 치즈와 체다치즈가 잔뜩 뿌려져 색다른 크런치함을 맛볼 수 있다.
본 제품은 오는 12월 5일 출시 예정이며, 이전에 없었던 피자의 맛을 느낄 수 있어 소비자들의 기대를 모으고 있다.
황동익 R&D 부장은 "시크릿 더블 크런치를 시작으로 청년피자만의 새롭고 유니크한 제품을 많은 고객들에게 선보일 예정이며, 다양한 경험을 즐길 수 있는 메뉴를 개발하기 위해 항상 힘쓰겠다"며 "추운 겨울을 푸짐하고 온기있는 청년피자의 음식들을 통해서 마음까지 따뜻한 연말을 보내시길 바란다"고 전했다.
한편, 청년피자는 12월 한 달간 배달 플랫폼인 요기요, 배달의민족, 배달특급 등에서 할인을 진행하고 있으며, SNS에서 고객들을 위한 신메뉴 관련 이벤트를 진행하고 있다.