팔도가 10년 만에 새로운 국물라면 브랜드 '칼칼닭면'을 선보인다.
팔도는 고춧가루와 고추씨 기름으로 맛을 낸 칼칼한 국물 맛이 특징인 국물라면 브랜드 칼칼닭면을 출시했다고 22일 밝혔다.
칼칼닭면은 2012년 출시한 '남자라면' 이후 팔도가 선보이는 첫 국물라면 브랜드다.
조리 마지막 단계에서 넣는 다대기 양념분말이 특징으로, 3년간 연구 끝에 개발했단 설명이다.
면의 경우 쫄깃한 식감을 위해 감자전분을 넣었고, 자사 다른 제품보다 면 두께를 1.3배 늘렸다.
장희상 팔도 마케팅 담당자는 "칼칼닭면은 기존의 매운맛 라면과는 다른 칼칼함과 시원함을 즐길 수 있도록 개발한 제품"이라고 설명했다.