ㅣ'베트남 소고기 쌀국수' CNN 선정 최고의 수프 목록에 올라
KVINA와 코참이 함께하는 베트남 비즈뉴스입니다.
12일 현지 언론에 따르면 미국 CNN 방송은 베트남 소고기 쌀국수(Pho bo)를 비롯해 중국의 란저우(Lanzhou), 태국의 똠얌꿍(Tom yum goong)을 세계 20대 수프 목록에 이름을 올렸다.
CNN은 "소고기 쌀국수는 발전을 거듭해 현재 베트남인들에게 가장 사랑 받는 맛이 되었다"면서 "하노이에서 시작된 소고기 쌀국수는 현재 베트남 전국에서 인기 있는 음식"이라고 평가했다.
앞서 소고기 쌀국수는 많은 매체에서 베트남을 대표하는 음식으로 소개돼 왔다.
세계적인 여행 가이드북인 론리플래닛(Lonely Planet)은 '거리의 최고 숙취제'로 소고기 쌀국수를 꼽았다.
영국 출판사 러프 가이드(Rough Guides)는 간편하게 먹기 좋은 세계 최고의 음식 15위를 선정했는데, 소고기 쌀국수가 꼽히기도 했다.
한편 세계 20대 수프 목록에는 프랑스 해물탕인 부야베스 (Bouillabaisse), 스페인 채소수프 가스파초(Gaspacho), 미국 뉴올리언즈식 수프 검보(Gumbo), 미얀마 대표 음식 모힝가(Mohinga) 등이 포함됐다. (출처: vnexpress)